1/31(土)中西明子さんと手作り味噌を作ろう！

☆中西明子さんによる味噌づくりの会☆
寒仕込みの味噌 一緒に作りましょう!　(10名限定)

今、発酵食品の良さが注目されています。 日本人の食の原点は、なんといっても米と味噌！といってもオーバーではありません。 母から子へと引き継いでいきたい食品！『味噌』 自分でつくるとより美味しく感じられますよ！玄米麹をたっぷり使うので、材料費が少し高いのですが、調味料を厳選することは、命を大切にする事につながると思います。調味料だけでもできた、安心なものを使いたいですね。

◆日時:1月31日(土)10:00～14:30頃
◆場所:埼玉県狭山市入曽地域交流センター
◆アクセス：西武新宿線・入曽駅東口下車徒歩6分
会場住所:狭山市大字南入曽428番地3
会場電話:04-2959-3004
◆申込締切:1/18(土)(材料発注の為)
◆料金　参加費1,500円 ＋ 材料費がかかります

【材料費】 10キロ仕込む方　¥13,000
有機大豆:2.5キロ、有機玄米麹or玄麦麹:3キロ、深層海水塩 恵安の潮（しお）:1.2キロ

【材料費】5キロ仕込む方　￥7,000
有機大豆:1.25キロ、有機玄米麹or玄麦麹:1.5キロ、深層海水塩 恵安の潮（しお）:600グラム
※お塩はさらにこだわって奇跡の塩をご希望の方は、+800円で変更も可能です
※大豆を煮ていただくために大豆を事前にお送りさせていただきますが、着払いでお送りさせていただきます。
※お味噌をいれる容器を必ず当日ご持参ください（煮た豆を入れてお持ちください）
※麹は玄米だけでなく、玄麦も選べます。
※仕込み後は、お車の方は、お持ち帰りいただきますが、着払いにて宅急便発送もできます。お申し出ください。宅急便伝票をお持ちします。
※材料の発注により、お申し込み後のキャンセルはできません。

《お申込み・お問合せ先》
あいわサロン
電話：04-2942-3339

メール：aiwasalon33@gmail.com
サロン公式LINEアカウント:
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